男のチャレンジ塾 第2回報告

『男のチャレンジ塾』　第2回の報告です♪

8月24日、第2回「男のチャレンジ塾」はパンづくりに挑戦しました。
講師は1級製パン技能士の柴原明子さん。

パンを作る経験の無い方がほとんどでしたが、生地をこねて発酵させ、
成型して焼きあげるところまでを、イチから学びました。

「最低でも２０分こねる」この作業がなかなかの重労働。
「こんなに大変だとは知らなかった」と言いながら、グループで協力してこねあげます。

餡を包むところではアレンジテクニックも教えていただきました。
焼きあがったあんパンでコーヒータイム♪
「うん、うまい」「美味しいね」と皆さん大満足。

この日作ったのは、あんパン、ウィンナーパン、コーンパンの三種類。

「新たな楽しみを知りました」
「とても新鮮で面白かった」
「皆さんと手伝いながら、和気あいあいと作業ができました」
「今までの家族へのお礼としてパンを作りたいと思います」
などの感想が寄せられました。

ぜひ、ご自宅でも挑戦してみてくださいね！

次回は9月17日「ボランティア」です。